为进一步加强上海庙工业园区企业职工食堂等重点领域餐饮食品安全监管工作，防止新冠疫情等传染性疾病通过餐饮环节传播及扩散，严防食源性疾病发生，鄂托克前旗市场监督管理局上海庙市场监督管理所对辖区内所有的企业职工食堂等重点领域开展食品安全和疫情防控专项整治行动。

　　一是全面排查整治，彻底解决并杜绝企业职工食堂无证经营行为。二是加强日常监督检查，督促企业职工食堂履行食品安全和疫情防控主体责任，完善并落实食品安全各项管理制度，要求严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，有效遏制群体性食源性疾病的发生。三是查看食品采购、贮存、专间加工、环境整洁等关键风险环节，重点检查米面、食盐、食用油、肉及其制品等食品原料索证索票、进货查验和台账记录，及时消除食品安全隐患。四是检查从业人员健康证明、每日晨检记录，现场对从业人员进行食品安全和传染病防控知识的培训。五是检查餐用具清洗消毒设施设备和洗消记录、环境卫生、洗消毒配备洗手消毒液、在显著位置提醒就餐人员用餐前洗手、倡导分餐制、错峰就餐、岗位送餐等用餐措施。六是实施“互联网+明厨亮灶”、“风险管控+4D”管理模式，使用“查安康”APP进行安全风险自查常态化工作，同时对食品安全和疫情防控进行自查，全面提升餐饮食品安全管理水平。

　　目前，共检查煤矿、电厂职工食堂13家，对1家未办理食品经营许可立案查处，对检查过程中发现食品原料索证索票、进货查验和台账记录不规范、场所环境卫生不整洁的问题及时要求整改，下达《责令整改通知书》3份，并对整改情况进行跟踪检查，整改后仍达不到要求的，将对相关责任人严肃处理。下一步，该局与上海庙开发区、住建、公安、卫健委、工信等相关部门联合协作，充分发挥行政主管部门的作用，及时发现并互相通报企业食品安全和疫情防控问题，建立起沟通协商机制，形成齐抓共管的长效监管机制。