为进一步加强对食品加工小作坊的监督管理，及时消除风险隐患，鄂托克前旗市场监督管理局通过换发新的小作坊登记证之际，持续开展对辖区食品加工小作坊“守查保”专项检查行动。

　　执法人员深入辖区内食品加工小作坊，围绕加工场所布局是否在显著位置悬挂小作坊登记证明、营业执照、签订2023年责任状，是否建立索证索票制度，是否有假冒伪劣产品、“三无”食品、“过期”食品，以及食品加工区域内卫生环境、从业人员健康状况、餐具清洗消毒情况、食品添加剂使用情况等。同时，督促经营者严格落实主体责任，严把原辅料购进质量安全关，强化食品安全制度建设和从业人员健康管理。

　　此次专项检查，共出动执法人员12人次，检查小作坊8家次，督促整改问题隐患1项。下一步，该局将持续深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，加大执法检查力度，督促食品生产经营业户落实主体责任，切实守好食品安全底线。