为进一步加强学校食品安全管理,切实保障广大师生饮食安全,护航“开学第一餐”,日前,鄂托克前旗市场监督管理局敖勒召其市场监督管理所立足监管职能,组织开展2021年校园秋季“开学季”市场专项整治。
一是对校园周边“小饭桌”及餐饮户食材采购索证索票、餐饮具消毒、场所环境卫生、食品留样等落实情况进行了检查,要求提前做好对食堂加工场所全面清洗、消毒,严格落实疫情防控期间就餐场所、操作间环境、餐饮具消毒等关键环节防控工作。二是对校周边食杂店、商超、小饮食摊点等经营主体认真清查过期食品、腐败变质食品、无生产日期或生产日期标识模糊、无保质期、无执行标准的小食品。三是落实疫情防控工作主体责任,切实做好从业人员健康管理、个人防护、从业人员疫苗接种和疫情防控宣传工作,建立健全防控期间食堂就餐管理和健康登记记录。
截至目前,共出动执法人员48人次,检查食品经营单位32家,对存在不规范不到位的经营问题,已现场下达责令整改。下一步,将继续加大检查和执法力度,对存在不规范不到位的经营单位及时督促整改,全力保障广大师生用餐安全,确保学校有序安全开学。
为进一步加强学校食品安全管理,切实保障广大师生饮食安全,护航“开学第一餐”,日前,鄂托克前旗市场监督管理局敖勒召其市场监督管理所立足监管职能,组织开展2021年校园秋季“开学季”市场专项整治。
一是对校园周边“小饭桌”及餐饮户食材采购索证索票、餐饮具消毒、场所环境卫生、食品留样等落实情况进行了检查,要求提前做好对食堂加工场所全面清洗、消毒,严格落实疫情防控期间就餐场所、操作间环境、餐饮具消毒等关键环节防控工作。二是对校周边食杂店、商超、小饮食摊点等经营主体认真清查过期食品、腐败变质食品、无生产日期或生产日期标识模糊、无保质期、无执行标准的小食品。三是落实疫情防控工作主体责任,切实做好从业人员健康管理、个人防护、从业人员疫苗接种和疫情防控宣传工作,建立健全防控期间食堂就餐管理和健康登记记录。
截至目前,共出动执法人员48人次,检查食品经营单位32家,对存在不规范不到位的经营问题,已现场下达责令整改。下一步,将继续加大检查和执法力度,对存在不规范不到位的经营单位及时督促整改,全力保障广大师生用餐安全,确保学校有序安全开学。