来源：鄂前旗市场监督管理局
发布时间：2021-12-01 08:02
鄂托克前旗市场监督管理局开展餐饮服务食品安全暗访检查
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从11月21日起，鄂托克前旗市场监督管理局在全旗范围内开展餐饮服务食品安全暗访检查，切实加强餐饮服务食品安全监管，消除食品安全隐患，维护人民群众饮食安全。
此次检查坚持以问题为导向，以学校食堂、大型餐饮服务企业、网络餐饮服务店为重点单位，以繁华商业区、厂矿区等为重点场所，采取划片包干、“局所共联”的方式进行暗访。重点对餐饮服务单位食品原材料进货渠道是否正规、索证索票是否齐全、食品加工操作是否规范、餐饮具清洗消毒是否彻底、食品留样是否符合要求等进行检查。
截至目前，已暗访14个餐饮服务单位，对8个存在问题的餐饮服务单位下发了责令整改通知，要求在规定期限内整改，对违法行为依法处理。
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